Retiro de Ayuno Consciente de 72 horas
Supervisión médica real · Grupo reducido · Naturaleza
Un proceso terapéutico estructurado para regenerar cuerpo y mente en el corazón de la Sierra de Aracena (Andalucía).
Español · English · Français
✈️ A solo 1 hora del aeropuerto de Sevilla
A diferencia de muchos programas de ayuno, aquí puedes completar el proceso completo con calma y, si lo deseas, prolongar tu estancia algunos días más para integrar la experiencia antes de regresar a casa.
Fechas:
- 8 – 10 de mayo
- 16 – 18 de octubre
Un ayuno seguro, acompañado y diseñado con rigor científico

Se trata de un retiro terapéutico de ayuno de 72 horas, diseñado para realizarse con supervisión médica real, acompañamiento osteopático y fisioterapéutico, y seguimiento profesional.
No es un detox ligero ni un retiro de bienestar genérico.
Es un proceso estructurado y respetuoso que sigue la fisiología del cuerpo y facilita una transición segura hacia el ayuno.
El retiro sigue un formato híbrido cuidadosamente diseñado:
-
preparación online previa antes de la llegada
-
48 horas presenciales en la Hospedería de la Corte
-
las últimas 24 horas del ayuno, que pueden completarse en casa siguiendo las indicaciones del equipo médico o permanecer aquí para completar las 72 horas completas con calma
-
y un periodo de seguimiento de 30 días para integrar el proceso
Quienes lo deseen, especialmente participantes que viajan desde otras ciudades o países, pueden permanecer algunos días adicionales en la Hospedería para realizar la ruptura del ayuno y la integración del proceso con mayor tranquilidad antes de regresar a casa.
Estructura del programa — 72 horas

Ayuno de 72 horas reales
Todo el proceso está diseñado para ofrecer seguridad, acompañamiento y comprensión profunda del cuerpo, en un grupo muy reducido.
Acompañamiento disponible en español, inglés y francés.
Fase 1 · Preparación online previa
(7–14 días antes)
Entrevista médica, revisión de analíticas y pautas de preparación personalizadas para que cada participante llegue al retiro con las condiciones adecuadas.
Fase 2 · Retiro presencial (48 horas)
Viernes por la tarde → domingo por la tarde
Durante el retiro se inicia el proceso de ayuno con supervisión médica y acompañamiento corporal.
El programa incluye:
-
acompañamiento profesional durante el ayuno
-
paseos suaves en naturaleza
-
prácticas de regulación y descanso profundo
-
espacios de silencio y autoobservación
Durante esta fase se ofrece hidratación e infusiones adaptadas a cada persona.
Fase 3 · Últimas 24 horas del ayuno
Existen dos opciones posibles, según las circunstancias de cada participante.
Opción 1 · Finalizar el ayuno en casa
Muchos participantes completan las últimas 24 horas en su domicilio, realizando la ruptura del ayuno de forma guiada y progresiva, siguiendo las indicaciones del equipo médico.
Opción 2 · Completar las 72 horas en la Hospedería
Quienes lo prefieran —especialmente participantes que viajan desde otras ciudades o países— pueden permanecer aquí y completar el proceso completo en la Hospedería, en un entorno tranquilo y acompañado.
Esta opción permite realizar la ruptura del ayuno con calma, antes de regresar a casa.
Fase 4 · Seguimiento posterior (30 días)
Después del retiro se ofrece un acompañamiento online durante 30 días, con sesiones individuales y grupales orientadas a:
-
integrar los cambios físicos y emocionales
-
sostener los beneficios del proceso
-
consolidar hábitos saludables
Equipo médico y terapéutico internacional
El retiro está acompañado por un equipo sanitario con amplia experiencia internacional, habituado a trabajar con participantes de distintos países.
Dr. Álvaro Alcaide Gantes
Médico colegiado, con más de treinta años de experiencia clínica – cinco de ellos en hospitales del Reino Unido (NHS).
Realiza las entrevistas médicas, la supervisión del ayuno y el seguimiento posterior.
Idiomas: Español · English
Maite Cuerda
Fisioterapeuta y osteópata, con más de veinte años de experiencia profesional en Francia, Reino Unido y Estados Unidos.
Acompaña el proceso corporal y la autorregulación del sistema nervioso durante el retiro y el seguimiento posterior.
Idiomas: Español · English · Français
Actividades complementarias (incluidas)

- Prácticas guiadas de presencia y respiración
-
Paseos tranquilos en la naturaleza
-
Sesiones de relajación profunda
-
Baños de gong
-
Respiración consciente
-
Momentos de silencio guiado
- Sesiones grupales de autoobservación
Dónde se realiza

Hospedería de la Corte — Sierra de Aracena
Un entorno natural único donde el silencio, la belleza y la tranquilidad permiten un proceso seguro y profundo.
¿Para quién es este retiro?

Este retiro está pensado para personas que desean realizar un ayuno con acompañamiento médico y terapéutico real, en un entorno seguro y respetuoso.
Personas nacionales e internacionales que prefieren realizar el proceso en español, inglés o francés, con profesionales sanitarios capaces de comunicarse con precisión clínica.
Ideal si deseas:
-
Resetear cuerpo y mente
-
Reducir inflamación
-
Mejorar energía y descanso
-
Generar claridad mental
-
Conocer a fondo tu cuerpo
-
Cambiar hábitos desde un lugar de conciencia
-
Reiniciar desde la calma
No es un retiro para “aguantar”; es un retiro para escucharte.
Diferenciales frente a otros retiros de ayuno en España y Europa

✔ Supervisión médica real y presente (no solo un “protocolo escrito”)
✔ Combinación única de ayuno + osteopatía + meditación + naturaleza + gong
✔ Grupos pequeños (máx. 14 personas)
✔ Integración emocional (pocos retiros lo incluyen)
✔ Seguimiento post-retiro de 30 días (línea con modelos premium)
✔ Un retiro terapéutico de alta calidad, con supervisión médica real y grupo muy reducido.
Fechas 2026
8 - 10 de mayo
16 - 18 de octubre
Precio y reservas

Precio del Retiro de Ayuno Consciente · 72 horas
Este retiro se sitúa en una banda intermedia premium, ofreciendo un alto nivel profesional sin masificación, con un número muy limitado de plazas.
️ Habitación doble compartida
Precio total: 565 € – Reserva anticipada (30 días): 465 €
️ Habitación individual
(previa consulta, sujeta a disponibilidad)
Precio total: 695 € – Reserva anticipada (30 días): 595 €
Incluye:
-
Acompañamiento médico completo, con entrevista individual antes del retiro y entrevista médica final al terminar el proceso.
-
Supervisión médica y osteopática durante toda la fase presencial (48 horas).
-
Programa online previo para preparar el cuerpo y la mente de forma segura.
-
48 horas presenciales en la Hospedería de la Corte (viernes tarde → domingo tarde).
-
Baños de gong y sesiones de relajación profunda.
-
Naturaleza y actividades de apoyo fisiológico y emocional (paseos, meditación, respiración, movimiento consciente).
-
Finalización del ayuno en casa (24 horas) con pautas claras y acompañamiento remoto.
-
Seguimiento durante 30 días, con sesiones online y soporte personalizado.
Reserva tu plaza con 100 €
Plazas muy limitadas (máx. 14 personas)
WhatsApp directo: +34 625 151 165
reservas@evolucion.center
🛏️ Habitación doble
Importe total: 565 €
Precio Early Bird: 465 € (más de 30 días de antelación)
Reserva / anticipo: 100 €
El resto se abonará a la llegada con tarjeta bancaria.
🛏️ Habitación individual
Importe total: 695 €
Precio Early Bird: 595 € (reservas con más de 30 días de antelación)
Reserva / anticipo: 200 €
El importe restante se abonará a la llegada con tarjeta bancaria.
Retiros Internacionales en Andalucía

Una experiencia profunda de naturaleza, bienestar y cultura
Además del retiro de ayuno terapéutico, en la Hospedería de la Corte organizamos también retiros internacionales de bienestar y reconexión personal que reúnen a participantes de distintos países.
Estos encuentros tienen lugar en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Aracena, un paisaje de bosques, dehesas y pueblos blancos donde el tiempo parece transcurrir de otra manera.
Más que un retiro convencional, proponemos una experiencia completa de bienestar, naturaleza y cultura andaluza, en un grupo reducido y en un entorno cuidado.
Durante varios días los participantes pueden disfrutar de una combinación única de actividades que integran descanso profundo, prácticas de atención plena y experiencias culturales auténticas.
Entre ellas:
-
sesiones de yoga y meditación
-
paseos conscientes por la naturaleza
-
gastronomía mediterránea saludable
-
observación de estrellas con baño de gong
-
espectáculo íntimo de flamenco
-
paseo a caballo consciente
-
experiencia de spa
-
encuentros con productores locales de la dehesa
Estos retiros están pensados para quienes desean detener el ritmo de la vida cotidiana durante unos días, respirar profundamente y reconectar consigo mismos en un entorno natural excepcional.
La Hospedería de la Corte se encuentra a solo una hora del aeropuerto internacional de Sevilla, lo que facilita la llegada desde muchas ciudades europeas.
Si deseas recibir información sobre las próximas ediciones de nuestros retiros internacionales en julio y septiembre, puedes contactarnos a través de WhatsApp o de nuestra web.
Preguntas Frecuentes · Retiro de Ayuno Consciente (72 h)
1. ¿En qué consiste este retiro de ayuno?
Es un programa terapéutico de 72 horas diseñado para depurar el organismo, calmar la mente y reconectar con el cuerpo, combinando ayuno consciente, supervisión médica, osteopatía, movimiento suave, naturaleza, relajación profunda y baños de gong.
El programa incluye preparación previa online, fase presencial de retiro y seguimiento posterior, para que el proceso sea seguro y tenga continuidad.
2. ¿Es un ayuno completo o parcial?
El ayuno se adapta a cada persona.
El equipo médico evalúa cada caso antes del retiro y puede recomendar:
-
ayuno completo
-
semiayuno
-
una versión suave o progresiva
según el estado de salud, la analítica disponible y la experiencia previa de cada participante.
Nunca se fuerza un proceso que el cuerpo no pueda sostener.
3. ¿Cómo sé si este retiro es adecuado para mí?
Antes de confirmar tu participación realizamos:
-
cuestionario de salud
-
revisión médica inicial
-
recomendaciones personalizadas
Si por motivos clínicos el ayuno no fuera aconsejable, el equipo médico te propondrá alternativas o posponer la participación.
4. ¿Qué incluye la supervisión médica?
El acompañamiento médico incluye:
-
entrevista médica previa
-
revisión de analítica reciente (si la aportas)
-
seguimiento durante el proceso de ayuno
-
evaluación de síntomas, hidratación y estado general
-
indicaciones para la reincorporación alimentaria
-
seguimiento posterior durante 30 días
5. ¿Quién acompaña el retiro?
El retiro está acompañado por un equipo sanitario y terapéutico especializado:
-
Médico colegiado, responsable del protocolo de ayuno y del seguimiento clínico.
-
Fisioterapeuta / osteópata colegiado, que acompaña el trabajo corporal y la autorregulación del sistema nervioso.
-
Equipo de facilitación, especializado en meditación, relajación profunda y bienestar integral.
6. ¿Cómo me preparo antes del retiro?
Entre 7 y 14 días antes recibirás:
-
pautas alimentarias previas
-
una sesión online de orientación
-
recomendaciones de descanso y actividad
-
pequeñas rutinas para preparar el organismo
Esto permite llegar al retiro sin estrés metabólico y con mayor seguridad.
7. ¿Qué haremos durante el retiro?
El programa combina ayuno con prácticas que ayudan al cuerpo a adaptarse de forma natural:
-
paseos suaves por la naturaleza
-
sesiones de relajación profunda
-
meditación guiada
-
baños de gong
-
movimiento consciente y antigimnasia
-
espacios de silencio y autoobservación
-
seguimiento médico continuo
8. ¿Voy a pasar hambre o sentirme mal?
El ayuno puede generar sensaciones nuevas, pero no está planteado como un proceso de sufrimiento.
El acompañamiento cercano, el entorno tranquilo, la hidratación adecuada y el movimiento suave ayudan a que el cuerpo se adapte progresivamente al proceso.
Si en algún momento el organismo necesita modificar el protocolo, el equipo sanitario lo ajusta.
9. ¿Cómo se completan las últimas horas del ayuno?
El proceso completo dura 72 horas reales.
El retiro presencial en la Hospedería cubre las primeras 48 horas (de viernes por la tarde a domingo por la tarde).
Las últimas 24 horas del ayuno pueden realizarse de dos maneras:
Opción 1 · Finalizar en casa
Muchas personas completan el proceso en su domicilio, siguiendo un plan detallado para la ruptura progresiva del ayuno.
Opción 2 · Completar las 72 horas en la Hospedería
Quienes lo prefieran pueden permanecer una noche adicional y completar el proceso completo en la Hospedería, realizando también aquí la ruptura alimentaria de forma tranquila y acompañada.
Esta opción suele ser especialmente útil para participantes que viajan desde otras ciudades o países.
10. ¿Es posible quedarse más tiempo después del retiro?
Sí.
Si lo deseas, puedes prolongar tu estancia algunos días adicionales en la Hospedería después de finalizar el retiro.
Algunas personas eligen hacerlo para:
-
realizar la ruptura del ayuno con más calma
-
descansar antes de regresar a casa
-
integrar los cambios físicos y emocionales del proceso
11. ¿Incluye seguimiento posterior?
Sí, y es una parte esencial del programa.
Durante los 30 días posteriores tendrás:
-
dos sesiones online de seguimiento (aprox. día 7 y día 30)
-
recomendaciones personalizadas
-
acompañamiento para dudas
-
pautas de reintegración alimentaria y hábitos saludables
12. ¿Qué debo llevar?
Recomendamos traer:
-
ropa cómoda
-
calzado para caminar
-
botella reutilizable
-
manta o chal para las sesiones de relajación
-
libreta para escritura o reflexión personal (opcional)
13. ¿Cuántas personas participan?
Trabajamos con grupos muy reducidos (máximo 14 participantes).
Esto permite ofrecer un acompañamiento cercano, seguro y personalizado.
14. ¿Hay contraindicaciones?
Sí. El ayuno no está recomendado en situaciones como:
-
embarazo o lactancia
-
diabetes insulinodependiente
-
anemia severa
-
trastornos de la conducta alimentaria
-
enfermedades renales o hepáticas graves
-
uso de ciertos medicamentos
Cada caso es evaluado previamente por el equipo médico.
15. ¿Cuál es el precio y cómo reservo?
Precio del retiro:
Habitación doble compartida
565 € (465 € Early Bird)
Habitación individual
695 € (595 € Early Bird)
Reserva con anticipo:
-
100 € habitación doble
-
200 € habitación individual
Reserva directa por WhatsApp:
+34 625 151 165
16. ¿Es necesario tener experiencia previa en ayuno?
No. Muchas personas que participan en este retiro realizan su primer ayuno consciente.
El programa está diseñado precisamente para acompañar tanto a personas sin experiencia como a quienes ya han practicado ayunos anteriormente.
El proceso incluye:
-
preparación previa personalizada
-
supervisión médica
-
acompañamiento continuo durante el retiro
-
seguimiento posterior
Todo ello permite vivir la experiencia con seguridad y confianza.
17. ¿En qué idioma se desarrolla el retiro?
El acompañamiento del retiro está disponible en español, inglés y francés.
Esto permite que participen tanto personas de España como participantes internacionales, facilitando que cada persona pueda comprender bien las indicaciones médicas y las dinámicas del retiro.
Si el grupo incluye personas de distintos países, el equipo facilita la comunicación para que todos puedan seguir el proceso con claridad.
18. ¿Cómo llegar a la Hospedería de la Corte?
La Hospedería de la Corte se encuentra en Corteconcepción, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena (Andalucía).
Está situada aproximadamente a 1 hora del aeropuerto internacional de Sevilla, que cuenta con vuelos directos desde muchas ciudades europeas.
Los participantes pueden llegar:
-
en coche propio
-
en tren o avión hasta Sevilla
-
organizando transporte compartido con otros participantes
Si vienes desde otra ciudad o país, estaremos encantados de ayudarte a coordinar el traslado desde Sevilla.
19. ¿Cuál es la política de cancelación?
Hasta 14 días antes → devolución íntegra
De 13 a 7 días antes → cambio a otra fecha sin coste
Menos de 7 días → no reembolsable (puedes ceder tu plaza a otra persona)
Numerosas entidades públicas y privadas han reconocido nuestro compromiso con la sostenibilidad y esto nos impulsa a seguir avanzando. A todos, ¡¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!!
Premio Mundial de Turismo Sostenible 2024 (WSTHA)
Certificación Biosphere Committed (Biosphere Sustainable)
Marca Parque Natural de Andalucía
Miembro de la Red Nacional Soy Ecoturista
Premio FOE - Fundación Cajasol 2024 a la Mejor Empresa de la provincia de Huelva en Sostenibilidad
Reconocimiento oficial a la sostenibilidad en turismo rural de ámbito nacional
«Estos galardones y certificaciones nos impulsan a seguir avanzando con compromiso y coherencia hacia un modelo de turismo que protege nuestro entorno y contribuye al bienestar de las generaciones futuras.»
El lugar donde el alma respira
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HOSPEDERÍA DE LA CORTE
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